スコットランド・アイラ・シングルモルト
カリラ 12年
Caol Ila 12
ABV 43%12年caol-ila
01物語
アイラ最大の生産量を誇る、煙とフレッシュさが共存する飲み飽きないスモーキー。
02蒸溜所・産地
1846年創業。アイラ島東岸のジュラ海峡を望む立地で、ブレンデッド向けの主力でもありながら近年シングルモルトとして評価が高い。
03製法・樽・熟成
- アルコール度数：43%
- 熟成年数：12年
- 樽：bourbon
04テイスティング
クリーンで軽快なスモークにオイリーな口当たり、レモンとハーブ、ほのかな潮気。
- 甘み
- 1 / 5
- スモーキー
- 4 / 5
- 果実
- 2 / 5
- シェリー
- 1 / 5
- スパイス
- 2 / 5
- ボディ
- 3 / 5
05飲み方・ペアリング
生牡蠣スモークサーモン山羊チーズ
06豆知識
- ジョニーウォーカーの重要なキーモルトのひとつ
07入手の目安
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