スコットランド・ハイランド・シングルモルト
ダルウィニー 15年
Dalwhinnie 15
ABV 43%15年dalwhinnie
01物語
スコットランド有数の高地・極寒の地に立つ、蜂蜜のように穏やかなハイランド。
02蒸溜所・産地
1897年創業。標高が高く冷涼な気候での緩やかな熟成が、クリーンで蜂蜜のような甘さを育む。
03製法・樽・熟成
- アルコール度数：43%
- 熟成年数：15年
- 樽：bourbon
04テイスティング
ヒースの蜂蜜のなめらかな甘さに、バニラとモルト、ごく微かな煙。穏やかで優しい。
- 甘み
- 3 / 5
- スモーキー
- 1 / 5
- 果実
- 3 / 5
- シェリー
- 1 / 5
- スパイス
- 2 / 5
- ボディ
- 2 / 5
05飲み方・ペアリング
蜂蜜ショートブレッド軽いチーズ
06豆知識
- 公式に「最も標高の高い蒸溜所のひとつ」とされる
07入手の目安
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