イングランド・イングランド・シングルモルト
フィリー・ベイ フラッグシップ
Filey Bay Flagship
ABV 46%熟成年数表記なしspirit-of-yorkshire
01物語
自家栽培の大麦から造るヨークシャーのクラフト蒸溜所。農場発のフレッシュな果実味が看板。
02蒸溜所・産地
スピリット・オブ・ヨークシャー蒸溜所。自社農場の大麦を使う「畑から瓶まで」の一貫生産を掲げる。
03製法・樽・熟成
- アルコール度数：46%
- 樽：bourbon / sherry
04テイスティング
洋ナシとシトラス、バニラと蜂蜜、ほのかなオーク。明るくフルーティな、飲みやすい英国モルト。
- 甘み
- 3 / 5
- スモーキー
- 0 / 5
- 果実
- 4 / 5
- シェリー
- 2 / 5
- スパイス
- 2 / 5
- ボディ
- 3 / 5
05飲み方・ペアリング
洋ナシクリームチーズフルーツタルト
06豆知識
- 銘柄名は蒸溜所近くの海岸フィリー・ベイに由来する
07入手の目安
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