スコットランド・スペイサイド・シングルモルト
グレンファークラス 12年
Glenfarclas 12
ABV 43%12年glenfarclas
01物語
数少ない家族経営の独立蒸溜所が貫く、伝統的シェリー樽熟成の王道。価格以上の風格。
02蒸溜所・産地
1836年創業、グラント家が今も独立経営。直火蒸溜（ダイレクトファイヤー）を続ける数少ない蒸溜所として知られる。
03製法・樽・熟成
- アルコール度数：43%
- 熟成年数：12年
- 樽：sherry
04テイスティング
シェリー由来のナッツとドライフルーツ、モルティな甘さとほのかなスモーク。重心の低い満足感。
- 甘み
- 4 / 5
- スモーキー
- 1 / 5
- 果実
- 3 / 5
- シェリー
- 4 / 5
- スパイス
- 3 / 5
- ボディ
- 4 / 5
05飲み方・ペアリング
ローストビーフ熟成チーズドライフルーツ
06豆知識
- 古酒（ファミリーカスク）を多くストックする長期熟成の名手
07入手の目安
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