スコットランド・スペイサイド・シングルモルト
グレンフィディック 12年
Glenfiddich 12
ABV 40%12年glenfiddich
01物語
ハイボールでもロックでもストレートでも裏切らない「最初の一本」。世界で最も飲まれるシングルモルトのひとつ。
02蒸溜所・産地
ゲール語で「鹿の谷」。1887年創業、創業者ウィリアム・グラント家族が築き、いまも家族経営を貫くスペイサイドの代表。
03製法・樽・熟成
- アルコール度数：40%
- 熟成年数：12年
- 樽：bourbon / sherry
04テイスティング
看板は洋ナシ（青りんご）を思わせる瑞々しい果実感。蜂蜜とバニラ、軽やかなオーク。スモークはほぼ無し。
- 甘み
- 3 / 5
- スモーキー
- 1 / 5
- 果実
- 4 / 5
- シェリー
- 2 / 5
- スパイス
- 2 / 5
- ボディ
- 2 / 5
05飲み方・ペアリング
マイルドチーズドライフルーツミルクチョコ
06豆知識
- 1960年代にシングルモルトを国外へ本格展開した先駆けとされる
07入手の目安
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