スコットランド・アイランズ・シングルモルト
ハイランドパーク 12年 ヴァイキング・オナー
Highland Park 12 Viking Honour
ABV 40%12年highland-park
01物語
最北オークニー諸島が生む「バランスの王様」。ピートとシェリーの両立で万人に薦めやすい。
02蒸溜所・産地
1798年創業、オークニー諸島。自社フロアモルティングとヒース由来の独特なピートを用い、シェリー樽熟成で円熟させる。
03製法・樽・熟成
- アルコール度数：40%
- 熟成年数：12年
- 樽：sherry
04テイスティング
ヒースのスモークとシェリーの甘さ、オレンジとはちみつ。煙・甘み・果実のバランスが絶妙。
- 甘み
- 3 / 5
- スモーキー
- 3 / 5
- 果実
- 3 / 5
- シェリー
- 4 / 5
- スパイス
- 3 / 5
- ボディ
- 3 / 5
05飲み方・ペアリング
スモークサーモン熟成チーズオレンジチョコ
06豆知識
- ヴァイキング文化をブランドの世界観に取り入れている
07入手の目安
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