スコットランド・アイラ・シングルモルト
キルホーマン マキヤーベイ
Kilchoman Machir Bay
ABV 46%熟成年数表記なしkilchoman
01物語
アイラの新世代「ファーム蒸溜所」が放つ、フレッシュで力強いスモーキー。熟成年数の若さが個性。
02蒸溜所・産地
2005年創業のアイラでは約120年ぶりの新設蒸溜所。大麦栽培から瓶詰めまでを島内一貫で行う「シングルファーム」を掲げる。
03製法・樽・熟成
- アルコール度数：46%
- 樽：bourbon / sherry
04テイスティング
若々しく荒々しいピートスモークに、シトラスとバニラ、ほのかなシェリーの甘み。
- 甘み
- 2 / 5
- スモーキー
- 5 / 5
- 果実
- 2 / 5
- シェリー
- 2 / 5
- スパイス
- 3 / 5
- ボディ
- 3 / 5
05飲み方・ペアリング
スモークハムブルーチーズジンジャークッキー
06豆知識
- マキヤーベイは蒸溜所近くの美しい砂浜の名に由来する
07入手の目安
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