スコットランド・スペイサイド・シングルモルト
モートラック 12年 ウィー・ウィッチー
Mortlach 12 Wee Witchie
ABV 43.4%12年mortlach
01物語
「ダフタウンの野獣」と称される重厚派。独特の2.81回蒸溜が生むずっしりした飲みごたえ。
02蒸溜所・産地
1823年創業。複雑な「2.81回蒸溜」と6基の不揃いなポットスチルが、肉感的で濃密な酒質を生むことで知られる。
03製法・樽・熟成
- アルコール度数：43.4%
- 熟成年数：12年
- 樽：bourbon / sherry
04テイスティング
肉のような重厚さ（ミーティ）にスパイス、ドライフルーツとオレンジ。噛みごたえのある男性的な酒質。
- 甘み
- 3 / 5
- スモーキー
- 1 / 5
- 果実
- 2 / 5
- シェリー
- 3 / 5
- スパイス
- 3 / 5
- ボディ
- 5 / 5
05飲み方・ペアリング
ステーキ鴨肉ダークチョコ
06豆知識
- 「ウィー・ウィッチー」は最小のポットスチルの愛称に由来する
07入手の目安
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