スコットランド・ハイランド・シングルモルト
オーバン 14年
Oban 14
ABV 43%14年oban
01物語
港町に佇む小さな蒸溜所が造る、ハイランドとアイランズの中間的なバランス型。
02蒸溜所・産地
1794年創業、町より古い歴史を持つ。2基だけの小さなポットスチルで少量生産し、海辺由来のほのかな塩気を帯びる。
03製法・樽・熟成
- アルコール度数：43%
- 熟成年数：14年
- 樽：bourbon
04テイスティング
オレンジや洋ナシの果実に、ほのかな潮と煙、スパイス。西ハイランドらしい海の風味と甘さの両立。
- 甘み
- 2 / 5
- スモーキー
- 2 / 5
- 果実
- 3 / 5
- シェリー
- 2 / 5
- スパイス
- 3 / 5
- ボディ
- 3 / 5
05飲み方・ペアリング
スモークサーモン貝類セミハードチーズ
06豆知識
- 蒸溜所を中心に港町オーバンが発展したと言われる
07入手の目安
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