ウェールズ・ウェールズ・シングルモルト
ペンダーリン マデイラ
Penderyn Madeira
ABV 46%熟成年数表記なしpenderyn
01物語
ウェールズを代表する蒸溜所のフラッグシップ。マデイラ酒の樽仕上げが生む果実味が魅力。
02蒸溜所・産地
2000年、ウェールズで100年以上ぶりに蒸溜を復活。独自の単式蒸溜器「ファラデー・スチル」で軽快な酒質を取り、マデイラ樽で仕上げる。
03製法・樽・熟成
- アルコール度数：46%
- 樽：bourbon / madeira
04テイスティング
マデイラ樽由来のレーズンとシトラス、バニラと蜂蜜。軽やかでフルーティ、ウェールズらしい清澄さ。
- 甘み
- 3 / 5
- スモーキー
- 0 / 5
- 果実
- 4 / 5
- シェリー
- 2 / 5
- スパイス
- 2 / 5
- ボディ
- 2 / 5
05飲み方・ペアリング
レーズンシトラス軽いチーズ
06豆知識
- 近代ウェールズ・ウイスキー復活の象徴的存在
07入手の目安
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