スコットランド・アイランズ・シングルモルト
スキャパ スキレン
Scapa Skiren
ABV 40%熟成年数表記なしscapa
01物語
オークニー諸島でハイランドパークと並ぶもう一つの蒸溜所。無煙でフルーティな「もう一つのオークニー」。
02蒸溜所・産地
1885年創業。珍しいローモンド型スチルを用い、ノンピート・バーボン樽熟成でクリーンな果実味を生む。
03製法・樽・熟成
- アルコール度数：40%
- 樽：bourbon
04テイスティング
洋ナシとシトラス、ヒースの蜂蜜となめらかなバニラ。ノンピートで軽やかな潮のニュアンス。
- 甘み
- 3 / 5
- スモーキー
- 0 / 5
- 果実
- 4 / 5
- シェリー
- 1 / 5
- スパイス
- 2 / 5
- ボディ
- 3 / 5
05飲み方・ペアリング
洋ナシ蜂蜜軽いチーズ
06豆知識
- スキレンは古ノルド語で「輝く澄んだ空」を意味するとされる
07入手の目安
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