イングランド・イングランド・シングルモルト
ホワイトピーク ウィアーワークス
White Peak Wire Works
ABV 46.5%熟成年数表記なしwhite-peak
01物語
ダービーシャーの旧ワイヤー工場跡に生まれた新興クラフト。フルーティでややスモーキーな個性派。
02蒸溜所・産地
2017年頃にダービーシャー州の歴史的な製線工場跡地に設立。フラッグシップ「ワイヤー・ワークス」で地歩を固めた。
03製法・樽・熟成
- アルコール度数：46.5%
- 樽：bourbon / sherry
04テイスティング
赤い果実とスパイス、ほのかな煙とシェリーのコク。クラフトらしい複雑さと力強さ。
- 甘み
- 3 / 5
- スモーキー
- 1 / 5
- 果実
- 3 / 5
- シェリー
- 3 / 5
- スパイス
- 3 / 5
- ボディ
- 3 / 5
05飲み方・ペアリング
ベリーグリル肉ハードチーズ
06豆知識
- 蒸溜所の立地である旧ワイヤー（製線）工場が銘柄名の由来
07入手の目安
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