チェイサー

ウイスキーの合間に飲む水分のこと。多くは水（和らぎ水）ですが、本場アイルランドではギネスなどのビール、日本では緑茶や炭酸水を合わせることもあります。

脱水を防いで悪酔いを和らげるだけでなく、ひと口ごとに口の中をリセットし、次の一杯の香りを新鮮に感じさせてくれます。ストレートでじっくり味わうときの必需品です。