Cask

シェリー樽のウイスキー

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シェリー樽は、シェリー酒を仕込んだ樽で熟成させることで、レーズンやドライフルーツ、チョコレートのような濃厚で甘やかな風味を与えます。色合いも濃く、飲みごたえのある余韻が魅力です。

アルコールの刺激が苦手な人にも親しみやすく、濃厚な甘みを求める層に選ばれます。PX(ペドロヒメネス)やオロロソなど、シェリーの種類によっても表情が変わります。

シェリー樽を使った銘柄