トワイスアップ

ウイスキーと常温の水を1対1で割る飲み方。アルコール度数が20%前後まで下がって刺激が和らぎ、閉じていた香りが大きく開くため、テイスティングの定番手法とされます。

氷を入れず常温で行うのがポイント。麦芽の甘みや樽の香りを冷静に分析でき、初心者が銘柄の個性を学ぶのにも向いた飲み方です。